تمام مزایای گیاهخواری به نفع سلامت قلب!

سلامت نیوز : این نکته ثابت شده که با پیروی از رژیم غذایی گیاهخواری، تجمع پلاک در رگ های خونی کاهش می یابد و خطر ابتلا به دیابت و سکته مغزی کم می شود و اگر حق انتخاب داشته باشیم، رژیم گیاهخواری از دیگر رژیم ها بهتر به نظر می رسد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از آوای سلامت، البته شما مجبور نیستید کاملا مصرف گوشت را کنار بگذارید. چنانچه مصرف محصولات حیوانی را در رژیم خود کاهش دهید، خطر ابتلا به فشار خون نیز کاهش می یابد: گیاهان فشار خون را کاهش می دهند: یکی از مشهورترین رژیم ها برای افراد مبتلا به فشار خون بالا، پیروی از رژیم های گیاهخواری برای مقابله با فشار خون است. گرچه تمرکز این رژیم اغلب بر کاهش مصرف سدیم است اما از دیگر اهداف آن، کاهش مصرف گوشت است. در رژیم های گیاهخواری مقابله با فشار خون، مصرف میوه ها و سبزیجات افزایش می یابد و روزانه ۱۵۰ گرم پروتئین جذب بدن می گردد. گیاهان سرشار از امگا ۳ هستند: مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت را کاهشمی دهد و موجب کاهش کلسترول و فشار خون بالا می گردد. اسیدهای چرب امگا ۳ در بدن ساخته نمی شوند، ...