توجه به مدیریت کشت به نفع کشاورزان است

سرویس کسب وکار - حسین اصغری مدیر کل دفتر محصولات علوفه ای و جالیزی وزارت جهاد کشاورزی، در خصوص تولید محصولات جالیزی اظهار کرد: محصولات علوفه ای و جالیزی که عمده ترین آن ها سیب زمینی، پیاز و گوجه فرنگی و محصولات دیگر مانند هندوانه و خربزه به این دلیل که تامین انرژی، ویتامین ها و املاح بدن را بر عهده دارند در سبد غذایی خانوار جایگاه ویژه ای دارند. به گزارش تجارت نیوز ، وی افزود: از ۷۰ میلیون تن تولید محصول زراعی کشور ۲۵ میلیون تن مربوط به تولید محصولات سبزی، صیفی و جالیزی بود که نزدیک ۱۳ میلیون تن از ۲۵ میلیون تن به تولید گوجه فرنگی، پیاز و سیب زمینی اختصاص پیدا کرده است. اصغری مهمترین مشکل کشور را آب قلمداد کرده و خاطر نشان کرد: ما در بخش کشاورزی سعی داریم از هر طریق که می توانیم مصرف آب را کاهش دهیم، مانند نشا کاری، توسعه سیستم های نوین آبیاری، افزایش مواد آلی خاک که از اهداف کشاورزی حفاظتی است سعی می کنیم از هر طریقی که می شود زمین کمتری را به کشت اختصاص دهیم اما عملکرد را بالاتر ببریم. وی افزود: با وجود فراز و نشیب هایی که وجود دارد اما خوشبختانه در این سال زراعی ۵ میلیون ت ...